割双眼皮第三天伤口痒，通常是由于伤口正在愈合，但也可能是其他原因引起，具体如下：
1.伤口正在愈合：割双眼皮第三天，伤口通常处于愈合阶段，此时伤口的新生神经末梢和血管正在生长，会刺激周围的组织，引起瘙痒感。这是正常的生理现象，通常不需要特殊处理。
2.感染：如果伤口护理不当，如沾水、感染等，也可能导致伤口痒。此外，还可能伴有红肿、疼痛、渗液等症状。
3.过敏：如果患者对手术使用的缝线或药物过敏，也可能导致伤口痒。
4.其他：如果患者在术后食用了辛辣、刺激性食物，或长期用眼、熬夜等，也可能导致伤口痒。
需要注意的是，伤口痒时，患者应避免搔抓，以免导致伤口感染或影响愈合。如果伤口痒的症状持续不缓解，或伴有其他不适症状，如红肿、疼痛、渗液等，应及时就医，进行相关检查和治疗。此外，患者在术后应注意伤口护理，保持伤口清洁、干燥，避免沾水、感染，同时应注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，保证充足的睡眠，避免用眼过度。