人体左边肋骨下的器官主要有胃、脾脏、胰腺、结肠脾曲、部分横结肠、左肾、左肾上腺等。
胃是人体的消化器官，位于左肋骨下，脾脏是人体最大的免疫器官，位于左肋区，胰腺是人体的第二大消化腺，位于腹膜后，横跨在第1-2腰椎前方。左肋骨下的其他器官比较小，且位置较深，一般不易触及。
需要注意的是，这些器官的位置可能会因个体差异而有所不同，而且一些疾病也可能导致这些器官的位置发生变化。如果出现左肋骨下疼痛、不适等症状，应及时就医，进行相关检查，以确定病因。同时，保持良好的生活习惯，如规律饮食、适量运动等，有助于维护身体健康。