7岁儿童高烧不退是一种常见的症状，可能由多种原因引起。如果孩子出现高烧不退的情况，家长应该采取以下措施：
1.观察孩子的症状：如果孩子高烧不退，同时伴有咳嗽、流鼻涕、喉咙痛等症状，可能是感冒引起的。如果孩子还伴有皮疹、呕吐、腹泻等症状，可能是其他疾病引起的。家长应该密切观察孩子的症状，以便及时就医。
2.给孩子退烧：如果孩子的体温超过38.5℃，家长可以给孩子服用退烧药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。同时，家长可以给孩子多喝水，以防止脱水。
3.就医：如果孩子的高烧不退，或者伴有其他严重症状，家长应该及时带孩子就医。医生会根据孩子的症状和检查结果，给出相应的治疗方案。
总之，7岁儿童高烧不退是一种需要引起重视的症状。家长应该密切观察孩子的症状，给孩子退烧，并及时就医。同时，家长应该注意保持孩子的水分摄入，以防止脱水。