13岁的小孩可以吃公鸡，一般不会对以后发育有影响。
公鸡是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。13岁的小孩处于生长发育的关键时期，适量食用公鸡可以为身体提供所需的营养物质，有助于生长发育。
需要注意的是，公鸡的肉质较为燥热，小孩食用时应适量，避免过量食用导致上火。同时，公鸡的烹饪方式也很重要，应以清淡为主，避免过度烹饪导致营养流失。
此外，13岁的小孩正处于生长发育的阶段，饮食应多样化，除了公鸡外，还应摄入适量的蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等食物，以保证营养均衡。同时，应避免食用过多的油炸食品、甜食、饮料等，以免影响身体健康。
总之，13岁的小孩可以吃公鸡，但应适量食用，同时注意饮食的多样化和均衡化，以保证身体健康发育。