宝宝开始长牙时，可能会出现以下症状：
1.流口水：宝宝长牙期间，口腔内的唾液分泌会增加，而吞咽功能还不完善，所以会出现流口水的现象。
2.牙龈肿胀：宝宝的牙龈会因为牙齿的生长而变得肿胀，可能会出现发红、疼痛等症状。
3.喜欢咬东西：宝宝会通过咬东西来缓解牙龈的不适，可能会咬自己的手指、玩具等。
4.情绪烦躁：长牙可能会引起宝宝的不适，导致情绪烦躁、哭闹、睡眠不安等。
5.食欲下降：宝宝可能会因为牙龈不适而影响食欲，出现吃奶量减少、拒绝进食等情况。
6.体温升高：少数宝宝在长牙时可能会出现低热，但一般不会超过38.5°C。
需要注意的是，每个宝宝长牙时的症状可能会有所不同，有些宝宝可能不会出现明显的症状。如果宝宝出现异常哭闹、不吃奶、体温升高等情况，或者症状持续时间较长，建议及时就医。同时，家长可以给宝宝使用牙胶、安抚奶嘴等缓解牙龈不适，保持宝宝的口腔清洁，注意观察宝宝的情况，如有异常及时就医。