金水宝胶囊作为一种常用的中药制剂，主要用于治疗肺肾两虚、精气不足、久咳虚喘、神疲乏力、不寐健忘、腰膝痠软、月经不调、阳痿早泄等症状。至于金水宝胶囊吃多久见效，这取决于多种因素，如患者的病情、体质、对药物的反应等，因此，我无法给出一个具体的答案。
一般来说，患者需要按照医生的建议服用金水宝胶囊，通常需要连续服用一段时间才能见到效果。在服用金水宝胶囊期间，患者需要注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，同时需要注意休息，避免过度劳累和熬夜。
需要注意的是，金水宝胶囊虽然是一种中药制剂，但也有一定的不良反应和禁忌症。因此，在服用金水宝胶囊之前，患者需要详细阅读药品说明书，了解药品的用法用量、不良反应、禁忌症等信息。如果患者正在服用其他药物，需要告知医生，以免发生药物相互作用。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等，服用金水宝胶囊需要特别谨慎。这些人群的身体机能和代谢能力与成年人不同，因此需要在医生的指导下服用金水宝胶囊。
总之，金水宝胶囊是一种有效的中药制剂，但具体的见效时间因人而异。在服用金水宝胶囊期间，患者需要注意饮食和休息，同时需要按照医生的建议服用药物。如果患者在服用金水宝胶囊期间出现不适症状，需要及时停止服用，并咨询医生的意见。