一、调节酸碱平衡
人体内部有自身的酸碱平衡机制，适量饮用碱性水在一定程度上可辅助维持身体的酸碱平衡，但人体自身调节能力强大，单纯依靠碱性水来改变整体酸碱环境作用有限。一般健康人群正常饮水即可维持酸碱平衡。
二、补充水分与促进代谢
碱性水和普通水一样能为人体补充水分，水分参与人体众多新陈代谢过程，如运输营养物质、排出代谢废物等，有助于维持身体正常的生理功能运转，像促进肾脏过滤代谢废物等。
三、特殊人群需谨慎
对于患有肾脏疾病等特殊人群，肾脏调节酸碱平衡的功能可能受限，过量饮用碱性水可能加重肾脏负担，这类人群应在医生指导下饮水，不能随意大量饮用碱性水。健康人群日常饮水也应适量，遵循少量多次的原则，不要一次性大量饮用碱性水。
正确的饮水方式应是定时定量，根据自身情况，一般成年人每天饮水1500 - 2000毫升左右，可分多次饮用，避免口渴时一次性大量饮水。同时，要注意饮水的温度适宜，不宜过冷或过热，以接近体温的水温为宜，这样更利于身体吸收利用水分，维持身体正常的生理状态。