饿3天不吃饭只喝水，一般不会达到排毒的效果，还可能会对身体造成损害。
从现代医学的角度来看，“排毒”是一个伪概念。我们的身体有完善的代谢系统，会通过肝脏、肾脏等器官将代谢废物排出体外，并不需要刻意地进行“排毒”。而饿3天不吃饭只喝水，虽然可以在一定程度上减轻身体的负担，但并不能直接排出体内的毒素。
此外，饿3天不吃饭只喝水还可能会对身体造成以下损害：
1.营养不良：长期不吃饭会导致身体缺乏蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，从而影响身体的正常功能。
2.低血糖：饿3天不吃饭，身体会分解肝糖原和肌糖原来提供能量，当糖原储备被耗尽后，就会出现低血糖症状，如头晕、乏力、心慌等。
3.胃肠功能紊乱：长期不吃饭会导致胃肠功能紊乱，出现消化不良、胃痛、胃胀等症状。
4.代谢紊乱：饿3天不吃饭还可能会导致代谢紊乱，增加患糖尿病、心血管疾病等的风险。
因此，我们应该保持均衡的饮食，适量摄入各种营养物质，同时注意饮食的卫生和安全，以维持身体的健康。如果身体出现不适，应该及时就医，而不是盲目地进行“排毒”或其他不科学的方法。