怀孕一个月特别容易饿是正常的现象，主要有以下几个原因：
1.激素变化：怀孕后，女性体内的激素水平会发生变化，其中孕激素的增加会使胃肠蠕动减缓，食物在胃肠道内的排空时间延长，从而容易感到饥饿。
2.基础代谢率提高：怀孕后，女性的基础代谢率会增加，以满足胎儿生长发育的需要。基础代谢率的提高会使身体消耗更多的能量，导致容易饥饿。
3.胎儿需求：怀孕一个月时，胎儿还很小，但他的生长发育已经开始。胎儿需要从母亲那里获取营养物质，这也会导致母亲感到饥饿。
需要注意的是，虽然怀孕一个月容易饿是正常现象，但也应该注意饮食的均衡和健康。建议多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等，以满足胎儿和自身的营养需求。同时，也应该避免过度进食和摄入过多的高热量、高脂肪和高糖的食物，以免导致体重增加过快和妊娠期糖尿病等问题。
此外，如果孕妇在怀孕期间出现了过度饥饿、口渴、多尿等症状，或者出现了恶心、呕吐、腹痛等不适症状，应该及时就医，以便排除妊娠期糖尿病、甲状腺功能亢进等疾病的可能。
总之，怀孕一个月容易饿是正常现象，但也应该注意饮食的均衡和健康。如果出现了异常症状，应该及时就医，以便保障自身和胎儿的健康。