小儿急性肠炎是一种常见的儿科疾病，通常由病毒、细菌或其他病原体感染引起。治疗方法主要包括以下几个方面：
1.补充水分和电解质：由于腹泻和呕吐会导致小儿体内水分和电解质的流失，因此需要及时补充。可以通过口服补液盐溶液或静脉输液来补充。
2.饮食调整：在病情缓解之前，应避免给小儿食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及牛奶、鸡蛋等高蛋白食物。可以给小儿食用一些易消化、清淡的食物，如米汤、面条、馒头等。
3.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的肠炎，医生可能会给小儿开抗生素进行治疗。但是，抗生素不能滥用，只有在医生的指导下使用才是安全有效的。
抗病毒药物：如果是病毒感染引起的肠炎，目前尚无特效的抗病毒药物，主要是对症治疗。
止泻药：如果小儿腹泻严重，可以使用止泻药来缓解症状。但是，止泻药不能长期使用，否则可能会导致肠道菌群失调。
益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，促进肠道健康，有助于缓解肠炎症状。
4.中医治疗：中医治疗小儿急性肠炎也有一定的疗效，如推拿、针灸、中药灌肠等。但是，中医治疗需要在专业医生的指导下进行。
5.预防脱水：由于小儿急性肠炎会导致大量水分和电解质的流失，因此需要及时预防脱水。可以通过观察小儿的尿量、皮肤弹性、口腔黏膜等情况来判断是否脱水。如果出现脱水症状，应及时就医。
需要注意的是，小儿急性肠炎的治疗方法需要根据具体病情而定，家长应在医生的指导下给小儿进行治疗。同时，要注意保持小儿的个人卫生，勤洗手，避免交叉感染。