嗓子发炎肿痛可能是由细菌、病毒、过敏、环境刺激等多种原因引起的。可以通过服用抗生素、抗病毒药物、解热镇痛药、糖皮质激素等药物进行治疗，建议及时就医，在医生的指导下选择合适的药物。具体分析如下：
1.细菌感染：如链球菌、肺炎球菌等引起的扁桃体炎、咽炎等，可使用抗生素进行治疗，如青霉素、头孢菌素等。
2.病毒感染：如流感病毒、腺病毒等引起的上呼吸道感染，可使用抗病毒药物进行治疗，如利巴韦林、阿昔洛韦等。
3.过敏：如对花粉、尘螨等过敏引起的过敏性咽喉炎，可使用抗过敏药物进行治疗，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.环境刺激：如长期吸烟、空气污染等引起的慢性咽喉炎，可使用糖皮质激素进行治疗，如泼尼松、地塞米松等。
5.其他：如反流性食管炎、扁桃体结石等也可引起嗓子发炎肿痛，需要针对病因进行治疗。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度用嗓，可适当食用梨、西瓜等多汁的水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。同时，应戒烟戒酒，保持口腔清洁。