当韭菜和柿子一起食用后引起轻微的食物中毒时，可以采取以下措施：
1.立即停止食用韭菜和柿子：停止食用可能导致中毒的食物是首要步骤，以避免症状进一步加重。
2.漱口：如果食物刚刚进入口腔，可以通过漱口将部分食物清除。
3.补充水分：多喝水或其他清淡液体，以保持身体水分平衡，并促进毒素的排出。
4.观察症状：密切观察身体症状的发展，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，应及时记录症状的发生时间和严重程度。
5.联系医疗急救：如果症状较为严重或持续不缓解，应立即联系医疗急救机构，如拨打当地的急救电话，向医生详细描述症状和食用的食物，以便获得适当的治疗建议。
6.不要自行催吐或使用药物：在没有医生指导的情况下，不要自行催吐或使用药物，以免加重症状或引起其他不良反应。
7.携带食物样本：如有可能，保留剩余的食物样本或包装，以便医生进行进一步的调查和诊断。
8.遵循医生的建议：在接受医疗治疗后，应遵循医生的建议进行进一步的观察和治疗。医生可能会根据症状的严重程度决定是否需要住院治疗或给予其他支持性治疗。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人或有基础疾病的人群，食物中毒可能会产生更严重的影响。因此，在食用食物后出现不适症状时，应尽快寻求医疗帮助。此外，为了预防食物中毒，应注意以下几点：
1.保持食品卫生：彻底清洗食材，避免食用过期或变质的食物。
2.合理搭配食物：某些食物组合可能会相互作用，导致不良反应。在饮食中应注意合理搭配，避免同时食用相克的食物。
3.注意食物相克：了解常见的食物相克关系，避免将相克的食物一起食用。
4.正确储存食物：按照食物的储存要求进行储存，避免食物受到污染或变质。
总之，韭菜和柿子一起食用后引起轻微食物中毒时，应及时采取措施，并尽快就医。同时，了解食物相克的知识和注意食品卫生，有助于预防食物中毒的发生。