鼻子不舒服、总想打喷嚏，可能是过敏性鼻炎、感染、血管运动性鼻炎、药物副作用、其他因素等原因引起。可以通过一般治疗、药物治疗、免疫治疗等方式缓解症状，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。具体分析如下：
1.过敏性鼻炎：是特应性个体接触过敏原后，主要由免疫球蛋白E（IgE）介导的鼻黏膜非感染性慢性炎性疾病。患者接触过敏原后可出现鼻痒、阵发性喷嚏、大量清水样涕、鼻塞等症状。治疗上应避免接触过敏原，同时使用抗组胺药、糖皮质激素等药物进行治疗。
2.感染：病毒、细菌、支原体等感染鼻腔黏膜时，可引起炎症反应，导致鼻子不舒服、打喷嚏。此外，上呼吸道感染（俗称感冒）也可出现此类症状。治疗上主要是针对病因进行抗感染治疗，同时使用对症治疗药物，如解热镇痛药等。
3.血管运动性鼻炎：目前其具体病因尚不清楚，可能与自主神经功能紊乱、内分泌失调、神经递质传递异常等有关。患者接触冷空气、刺激性气体或情绪激动时，可出现鼻痒、喷嚏、流涕等症状。治疗上主要是使用抗组胺药、糖皮质激素等药物，改善鼻腔通气。
4.药物副作用：某些药物，如降压药、抗抑郁药等，可能会引起鼻黏膜血管扩张，导致鼻子不舒服、打喷嚏。此时应及时就医，调整用药。
5.其他因素：鼻中隔偏曲、鼻息肉、鼻腔鼻窦肿瘤等鼻部疾病，以及胃食管反流病、变应性真菌性鼻窦炎等全身性疾病，也可能导致类似症状。
患者在治疗期间需要注意鼻部卫生，避免用力擤鼻，可适当食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等。同时，应注意保暖，避免接触过敏原。