墨鱼骨，又称海螵蛸，为乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的内壳。墨鱼骨含有碳酸钙、壳角质、黏液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等，具有以下营养价值和医疗用途：
1.制酸止痛：墨鱼骨中含有碳酸钙，能中和胃酸，缓解胃痛及泛酸等症状，对胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病有一定的辅助治疗作用。
2.收敛止血：墨鱼骨具有收敛止血的作用，可用于治疗吐血、呕血、便血、崩漏等出血症状。
3.固精止带：墨鱼骨能收敛涩精，可用于治疗遗精、滑精、带下等症状。
4.收湿敛疮：墨鱼骨外用具有收湿敛疮的作用，可用于治疗湿疹、疮疡久溃不敛等症状。
需要注意的是，墨鱼骨虽然具有一定的营养价值和医疗用途，但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，墨鱼骨性微温，阴虚多热者慎用；孕妇慎用。