如果早晚体重差达到2斤，可能是以下原因引起：
1.进食和饮水：进食和饮水后，体重会增加，因为食物和水分的重量会直接体现在体重上。而经过一晚上的消化和代谢，早上的体重会相对较轻。
2.排泄：食物在体内被消化吸收后，剩余的废物会通过排泄系统排出体外。这部分废物的重量也会对体重产生影响。
3.水分含量：体重的变化还可能与身体的水分含量有关。早上起床时，身体经过一晚上的休息和代谢，水分会有所流失，导致体重下降。而晚上时，身体可能会因为摄入的水分较多而导致体重增加。
4.衣物和其他因素：穿着的衣物重量、身体的姿势、运动量等因素也可能对体重产生影响。
5.生理周期：女性在生理周期中，体重可能会有所波动，这是由于激素水平的变化导致的。
需要注意的是，体重的短期波动是正常的，但如果体重差异过大或持续存在，可能需要进一步检查，以排除其他潜在的健康问题。如果有疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。