当出现淋巴结发炎时，饮食方面需要注意以下几点：
1.多吃蔬果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，促进身体恢复。例如，白菜、菠菜、芹菜、西红柿、苹果、香蕉、梨等。
2.多吃富含蛋白质的食物：蛋白质是身体修复和免疫功能所必需的营养物质。可以选择鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆腐、鸡肉等食物。
3.避免刺激性食物：如辛辣、油腻、腌制、烧烤等食物，这些食物可能会刺激炎症部位，加重疼痛和不适。
4.多喝水：保持充足的水分摄入，有助于维持身体的代谢和血液循环。
5.注意饮食卫生：保持饮食的清洁卫生，避免食用过期、变质的食物，以及生肉、生鱼等食物，以防感染细菌和病毒。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，饮食方面的注意事项可能会有所不同。在饮食调整的同时，还应结合医生的治疗建议，按时服药，注意休息，保持良好的生活习惯，以促进病情的早日康复。