吃中药时可以吃大白菜，但需要注意食用量和食用时间。
大白菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。在吃中药时，食用适量的大白菜不会影响中药的疗效，也不会产生不良反应。但是，如果食用过量，可能会影响中药的吸收和代谢，从而影响药效。
此外，需要注意的是，在服用中药期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响中药的疗效。同时，应避免在服用中药前后1小时内食用大白菜，以免影响中药的吸收和代谢。
总之，吃中药时可以吃大白菜，但需要注意食用量和食用时间，避免食用刺激性食物。如果在服用中药期间有任何不适症状，应及时就医。