乙肝转氨酶过高需要采取相应的治疗措施，同时要注意饮食和休息。
1.治疗措施：乙肝转氨酶过高可能是乙肝病毒复制活跃导致的，需要进行抗病毒治疗，常用药物有恩替卡韦、替诺福韦等。如果转氨酶过高是由于乙肝引起的肝细胞损伤，需要进行保肝治疗，常用药物有甘草酸制剂、双环醇等。如果乙肝转氨酶过高是由于其他原因引起的，需要针对病因进行治疗。
2.饮食注意：乙肝患者在饮食上需要注意以下几点。
避免饮酒：酒精需要在肝脏内代谢，会加重肝脏的负担，导致转氨酶升高。
避免食用油腻、辛辣、刺激性食物：这些食物会加重胃肠道的负担，影响肝脏的功能。
多吃富含维生素、蛋白质的食物：如新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶等，可以增强机体的免疫力。
3.休息注意：乙肝患者需要注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠。过度劳累会导致免疫力下降，加重乙肝病毒的复制，从而加重病情。
需要注意的是，乙肝患者需要定期复查肝功能、乙肝病毒DNA、肝脏B超等指标，以便及时了解病情的变化，调整治疗方案。如果乙肝转氨酶过高，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。