吃东西后喉咙有异物感，可能是以下原因引起的。
1.咽部异物：进食时不小心将鱼刺、鸡骨等卡在喉咙，会导致喉咙有异物感。
2.咽部感染：急慢性咽炎、扁桃体炎等咽部感染性疾病，也会导致喉咙有异物感。
3.咽部肿物：扁桃体肥大、喉部肿瘤等咽部肿物，也会导致喉咙有异物感。
4.胃食管反流病：胃酸反流刺激咽喉部，也会导致喉咙有异物感。
5.精神因素：长期的精神紧张、焦虑等，也可能导致喉咙异物感。
如果吃东西后喉咙有异物感，建议及时就医，明确原因，并进行相应的治疗。同时，要注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，保持口腔清洁。