吃完土豆可以喝牛奶，两者在营养成分上没有明显的冲突，一起食用通常不会对健康造成不良影响。
需要注意的是，土豆和牛奶都含有一定量的淀粉和蛋白质。如果食用过多，可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。此外，对于某些人群来说，可能存在对土豆或牛奶过敏的情况，食用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻等。如果出现这些症状，应及时停止食用，并寻求医生的帮助。
总之，土豆和牛奶是两种营养丰富的食物，适量食用对健康有益。但对于特殊人群，如过敏体质者，应谨慎选择。同时，为了保持健康的饮食习惯，建议多样化饮食，适量摄入各种营养素。