水煮香蕉具有以下功效与作用：
1.缓解便秘：水煮香蕉含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排便。对于便秘患者来说，适量食用水煮香蕉可能有一定的缓解作用。
2.降低血压：香蕉中的钾元素有助于降低血压，而水煮香蕉中的钾含量相对较高。因此，高血压患者适量食用水煮香蕉可能对控制血压有一定的帮助。
3.缓解疲劳：香蕉富含碳水化合物，能为身体提供能量。水煮香蕉中的营养成分更容易被人体吸收，可为身体提供更持久的能量，有助于缓解疲劳。
4.改善睡眠：香蕉中含有一定量的镁元素，具有放松肌肉、缓解紧张的作用。睡前吃一根水煮香蕉，可能有助于改善睡眠质量。
5.保护胃黏膜：水煮香蕉的温度适中，不会对胃黏膜造成刺激。对于胃不好的人来说，适量食用水煮香蕉可能有一定的保护作用。
需要注意的是，虽然水煮香蕉有一定的功效与作用，但并不能替代药物治疗。如果有特定的健康问题，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。此外，由于香蕉的糖分含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。