三期高血压的标准为：收缩压≥180mmHg，舒张压≥110mmHg。
三期高血压可能出现的症状有：
血压明显升高，可出现头痛、头晕、鼻出血、颈项发紧、乏力、心悸、视物模糊等症状。
长期血压升高可导致心、脑、肾等靶器官功能受损，出现心功能不全、肾功能不全、脑卒中、主动脉夹层等并发症。
三期高血压的治疗建议如下：
改善生活方式：低盐低脂饮食，戒烟限酒，适量运动，控制体重，避免劳累和情绪激动。
药物治疗：常用的降压药物有硝苯地平、氨氯地平、卡托普利、缬沙坦等，需要在医生的指导下使用。
定期监测血压：定期测量血压，了解血压控制情况，及时调整治疗方案。
并发症的治疗：针对靶器官功能受损的情况，进行相应的治疗，如心力衰竭时使用利尿剂、血管紧张素转换酶抑制剂等，肾功能不全时使用血管紧张素受体拮抗剂、尿毒清颗粒等。
需要注意的是，高血压患者需要长期治疗，应遵医嘱按时服药，定期复查。同时，应避免自行增减药量或停药，以免引起血压波动。如果出现血压持续升高或其他不适症状，应及时就医。