针对中风病人的饮食注意问题与保养，以下是一些专业建议：
1.饮食注意问题：
控制盐分摄入：盐分摄入过多可能导致血压升高，增加中风复发的风险。建议减少食用腌制食品、加工肉类、酱油等高盐食物。
控制糖分摄入：过多的糖分可能导致体重增加、血糖波动，增加心血管疾病的风险。应限制糖果、甜点、饮料等高糖食物的摄入。
增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。建议多食用蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
限制饱和脂肪和反式脂肪：饱和脂肪和反式脂肪可升高胆固醇水平，增加心血管疾病的风险。应减少食用动物脂肪、油炸食品等高饱和脂肪和反式脂肪的食物。
控制总热量摄入：保持适当的体重对于预防中风非常重要。应根据个人情况，合理控制总热量的摄入，并避免过度进食。
2.保养建议：
定期体检：定期进行身体检查，包括血压、血糖、血脂等指标的检测，以及脑血管检查，以便及时发现问题并采取相应的治疗措施。
坚持运动：适度的身体活动有助于控制体重、降低血压和血糖水平，预防中风的发生。建议选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等，并坚持定期锻炼。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加中风的风险。应戒烟并限制饮酒量，以保护心血管健康。
控制情绪：情绪激动可能导致血压升高，增加中风的风险。应学会通过健康的方式来缓解压力，如冥想、深呼吸、放松训练等。
注意饮食：遵循前文提到的饮食注意事项，保持均衡的饮食，有助于控制体重、降低血压和血糖水平，预防中风的发生。
总之，中风病人的饮食注意问题与保养对于预防中风的复发和控制病情非常重要。患者应遵循医生或营养师的建议，合理调整饮食，并注意保持适当的体重、坚持运动、戒烟限酒、控制情绪等。定期进行体检和随访，以便及时发现问题并采取相应的治疗措施。