决明子，豆科草本植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。中医认为，决明子性味甘、苦、咸、微寒，归肝、大肠经，具有清肝明目、润肠通便的功效，用于治疗目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结等。现代药理研究表明，决明子还具有降血压、降血脂、抗血小板聚集、抗菌、抗病毒等作用。
需要注意的是，决明子性微寒，脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者不宜服用；此外，决明子含有大黄酚、大黄素等成分，长期大量服用可能会引起肠道病变或引起难治性便秘。因此，服用决明子应适量，不宜长期服用。
以下是决明子的具体介绍：
功效与作用：
降血压：决明子中的有效成分能降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量，从而降低血压。
降血脂：决明子能降低血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，同时提高高密度脂蛋白的含量，有较好的降血脂作用。
抗血小板聚集：决明子能抑制血小板聚集，降低血液黏度，从而预防血栓形成。
抗菌：决明子对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白喉杆菌等有抑制作用。
抗病毒：决明子对流感病毒、疱疹病毒等有抑制作用。
明目：决明子能清肝明目，用于治疗目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明等。
润肠通便：决明子能润肠通便，用于治疗大便秘结。
使用禁忌：
脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压患者不宜服用。
不宜长期服用，以免引起肠道病变或难治性便秘。
孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下服用。
使用方法：
泡茶：将决明子放入茶杯中，用沸水冲泡，闷泡5-10分钟后即可饮用。可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖。
煮粥：将决明子洗净，放入锅中，加入适量的水，煮15-20分钟后，加入大米或小米，煮至粥熟即可。
煲汤：将决明子洗净，放入锅中，加入适量的水，煮15-20分钟后，加入排骨、鸡肉等食材，煮至肉熟即可。
识别技巧：
外观：决明子呈菱方形或短圆柱形，两端平行倾斜，长3～7毫米，宽2～4毫米。表面绿棕色或暗棕色，平滑有光泽。一端较平坦，另端斜尖，背腹面各有1条突起的棱线，棱线两侧各有1条淡黄色的线形凹纹。质坚硬，不易破碎。气微，味微苦。
气味：决明子有淡淡的草香味，无异味。
泡水：决明子泡水后，水的颜色会逐渐变黄，且有沉淀物。