中医治疗胰腺炎的药方主要包括以下几种：
1.清胰汤Ⅰ号：柴胡、黄芩、胡连、杭芍、木香、延胡索、生大黄（后下）各15g，芒硝（冲服）9g。适用于肝郁气滞、湿热内蕴型胰腺炎，具有疏肝理气、清热祛湿的功效。
2.清胰汤Ⅱ号：丹参、赤芍、蒲公英各30g，败酱草20g，木香、生大黄（后下）各15g。适用于热毒内盛型胰腺炎，具有清热解毒、活血化瘀的功效。
3.大承气汤：大黄、芒硝、枳实、厚朴。适用于腑实热结型胰腺炎，具有泻下通腑的功效。
需要注意的是，中药治疗胰腺炎需要根据患者的具体情况进行辨证论治，药方的加减和使用剂量都需要在医生的指导下进行。同时，胰腺炎患者在服用中药期间，还需要注意饮食清淡、避免暴饮暴食等。