睡觉起来全身酸痛可能是以下原因所致：
1.床垫不合适：床垫过硬或过软，都会影响睡眠质量，导致全身酸痛。
2.睡眠姿势不正确：睡觉时姿势不良，如蜷缩、侧卧等，会导致肌肉紧张，引起全身酸痛。
3.过度劳累：白天过度劳累，身体没有得到充分的休息，会导致晚上睡觉起来全身酸痛。
4.缺乏运动：长期缺乏运动，身体的肌肉和关节会变得僵硬，容易出现全身酸痛的情况。
5.疾病：一些疾病也可能导致睡觉起来全身酸痛，如感冒、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎等。
针对以上原因，可以通过以下方式缓解全身酸痛：
1.调整床垫：选择适合自己的床垫，保证睡眠的舒适度。
2.改善睡眠姿势：尽量保持仰卧或侧卧的姿势，避免蜷缩等不良姿势。
3.注意休息：避免白天过度劳累，保证充足的睡眠时间。
4.加强运动：适当进行运动，如散步、瑜伽、跑步等，增强身体的柔韧性和力量。
5.治疗疾病：如果全身酸痛是由疾病引起的，需要及时就医，进行针对性治疗。
患者在治疗期间需要注意休息，可适当食用富含蛋白质、维生素的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、油炸食品、海鲜等。