高温能杀死肝炎病毒。
先讲答案，再详细概述。一般来说，肝炎病毒对热较为敏感，加热到100℃1小时或60℃4小时以上，就能使病毒失去活性。因此，通过高温煮沸的方法可以有效杀死肝炎病毒。
需要注意的是，不同类型的肝炎病毒对热的抵抗力有所差异。例如，甲型和戊型肝炎病毒主要通过消化道传播，加热煮沸可以彻底消灭病毒；而乙型、丙型和丁型肝炎病毒主要通过血液、性接触和母婴传播，煮沸可能无法完全灭活病毒。
在日常生活中，我们可以采取以下措施预防肝炎病毒感染：
1.注意个人卫生，勤洗手，尤其是在接触食物、如厕后。
2.避免与他人共用牙刷、剃须刀等可能导致血液传播的物品。
3.进行安全性行为，使用安全套可以有效预防乙肝和丙肝的传播。
4.避免在不正规的场所进行纹身、打耳洞等有创操作，避免使用未经严格消毒的医疗器械。
5.接种肝炎疫苗是预防肝炎病毒感染最有效的方法。
如果怀疑自己感染了肝炎病毒，应及时就医进行相关检查和治疗。同时，我们也应该关注肝脏健康，保持良好的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、不饮酒等，以预防肝炎的发生。