当小孩发烧时，选择合适的食物对于恢复健康非常重要。以下是一些适合小孩发烧时食用的蔬菜：
1.绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂。例如，菠菜、羽衣甘蓝、生菜等，可以提供营养支持，增强免疫力。
2.南瓜：南瓜是一种温和的蔬菜，富含维生素A和C，有助于提高免疫力。可以煮南瓜汤或蒸熟后喂食小孩。
3.胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，对眼睛和免疫系统有益。可以将胡萝卜切成小块煮汤或蒸熟后喂食。
4.西兰花：西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、K和抗氧化剂。可以将西兰花煮熟后切碎喂食小孩。
5.黄瓜：黄瓜水分含量高，有助于保持身体水分。可以将黄瓜切成小块或制作成沙拉喂食小孩。
需要注意的是，在小孩发烧期间，饮食应以清淡、易消化为主。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及难以消化的食物。同时，要确保小孩充足的水分摄入，以防止脱水。
此外，如果小孩发烧持续时间较长或伴有其他症状，如咳嗽、呕吐、腹泻等，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，根据小孩的年龄和身体状况，合理调整饮食，以促进康复。
以上内容是关于小孩发烧时适合食用的蔬菜，如果你还有其他问题或需要进一步的建议，请随时咨询医生或专业的营养师。