半夏中毒的症状和应对方法如下：
1.消化道症状：误服半夏后，会对口腔、咽喉、消化道黏膜产生强烈刺激，引起口腔、咽喉部灼痛、肿胀、声音嘶哑、吞咽困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2.神经系统症状：中毒严重者可出现神经系统症状，如头痛、头晕、乏力、嗜睡、烦躁不安、抽搐、昏迷等。
3.呼吸系统症状：中毒严重者可出现呼吸系统症状，如呼吸困难、口唇发绀、呼吸急促、肺水肿等。
4.循环系统症状：中毒严重者可出现循环系统症状，如心悸、心律失常、血压下降、休克等。
应对方法：
1.立即停止接触半夏，并尽快就医。
2.洗胃：如果中毒时间较短，可以通过洗胃的方法将半夏排出体外。
3.灌肠：如果中毒时间较长，可以通过灌肠的方法将半夏排出体外。
4.药物治疗：根据中毒症状的严重程度，医生会给予相应的药物治疗，如阿托品、肾上腺素、多巴胺等。
5.支持治疗：在治疗过程中，医生会给予患者支持治疗，如补液、吸氧、维持水电解质平衡等。
需要注意的是，半夏中毒的症状和应对方法可能因个体差异而有所不同。如果出现中毒症状，应尽快就医，并按照医生的建议进行治疗。同时，在使用半夏等中药时，应遵循医嘱，避免自行增减剂量。