心脏病患者不能吃的食物主要包括以下几类：
1.高盐食物：咸菜、咸鱼、咸蛋等腌制食品，以及含钠的味精、小苏打等调味品，会导致水钠潴留，增加血容量，加重心脏负担，应尽量避免食用。
2.高脂肪、高胆固醇食物：动物内脏、蟹黄、鱼卵、虾卵等富含胆固醇，会升高血脂，增加血液黏稠度，促进动脉粥样硬化的形成，进而加重心脏病。
3.刺激性食物：烈酒、浓茶、浓咖啡等具有兴奋作用，可引起心律失常，加重心肌缺血，应避免饮用。
4.产气食物：红薯、土豆、黄豆等产气食物，在消化过程中会产生大量气体，引起腹胀，增加心脏负担，应少吃或不吃。
5.高糖食物：糖果、点心、饮料等含糖量高的食物，摄入过多可导致血糖升高，引起肥胖，增加心血管疾病的风险。
6.生冷食物：冰淇淋、冷饮等生冷食物，可能刺激胃肠道，引起血管收缩，导致血压升高、心率加快，对心脏病患者不利。
7.不易消化食物：炸鸡、烤肉等不易消化的食物，可能导致消化不良，增加心脏负担，应尽量选择清淡、易消化的食物。
总之，心脏病患者的饮食应遵循低盐、低脂、低糖、易消化的原则，多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白质，保持健康的生活方式，有助于控制病情，提高生活质量。