如果婴儿的鼻屎又干又深，家长可以尝试以下方法来处理：
1.软化鼻屎：使用生理性海盐水滴鼻或喷鼻，有助于软化鼻屎，使其更容易排出。
2.吸出鼻屎：使用吸鼻器吸出鼻屎，但要注意使用方法，避免损伤婴儿的鼻粘膜。
3.清理鼻腔：使用小棉签轻轻清理鼻腔，但要注意不要深入鼻腔，以免损伤鼻粘膜。
4.保持室内湿度：保持室内空气湿润，有助于缓解婴儿的鼻塞和鼻屎问题。
5.调整饮食：如果婴儿是母乳喂养，母亲可以适当调整饮食，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物。
需要注意的是，如果婴儿的鼻塞和鼻屎问题持续时间较长或伴有其他症状，如咳嗽、发热等，建议及时就医，以排除其他疾病的可能。
此外，对于一些特殊人群，如早产儿、有呼吸道疾病的婴儿等，处理鼻屎的方法可能需要更加谨慎，最好在医生的指导下进行。同时，在处理婴儿鼻屎时，家长要注意保持手部清洁，避免将细菌传染给婴儿。