中医认为，怕冷主要是因为人体阳气不足，无法抵御外界的寒邪。对于这类人群，可以通过食用一些温热性质的食物或药膳粥来驱寒保暖。以下是五款适合怕冷人群食用的药膳粥：
1.人参枸杞粥：取人参3克、枸杞10克、粳米60克。先将人参切成薄片，枸杞洗净备用。然后将粳米洗净，与人参、枸杞一同放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后，转小火煮约30分钟。最后加入适量的冰糖调味即可。人参和枸杞都具有补气益血的功效，能有效改善怕冷症状。
2.核桃粥：取核桃肉20克、粳米100克。先将核桃肉洗净，切成小块备用。然后将粳米洗净，放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后，转小火煮约20分钟。最后加入核桃肉，继续煮约10分钟。核桃富含不饱和脂肪酸，能有效提高人体的耐寒能力。
3.羊肉粥：取羊肉200克、粳米100克、生姜3片。先将羊肉洗净，切成小块备用。然后将粳米洗净，放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后，转小火煮约30分钟。最后加入羊肉、生姜，继续煮约15分钟。羊肉性温热，能温中补虚，是驱寒保暖的佳品。
4.桂圆红枣粥：取桂圆肉20克、红枣10枚、粳米100克。先将桂圆肉、红枣洗净，去核备用。然后将粳米洗净，放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后，转小火煮约20分钟。最后加入桂圆肉、红枣，继续煮约10分钟。桂圆和红枣都具有补血安神的功效，能有效改善怕冷症状。
5.韭菜粥：取韭菜30克、粳米100克。先将韭菜洗净，切成小段备用。然后将粳米洗净，放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸后，转小火煮约30分钟。最后加入韭菜，继续煮约10分钟。韭菜性温热，能温中散寒，是驱寒保暖的佳品。
需要注意的是，以上药膳粥虽然具有一定的驱寒保暖作用，但并不能完全替代药物治疗。如果怕冷症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，以上药膳粥也不适合所有人群，如患有感冒、发热、咳嗽等症状的人群应避免食用。在食用药膳粥时，应注意适量食用，避免过量食用引起不适。