蒲公英泡水喝不能降血压。蒲公英是一种中药材，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。现代药理研究表明，蒲公英含有蒲公英甾醇、蒲公英苦素、咖啡酸、菊糖等成分，具有一定的药理活性，如抗病原微生物、抗炎、抗氧化、抗肿瘤等。但是，目前并没有足够的证据表明蒲公英泡水喝可以降低血压。
需要注意的是，蒲公英性寒，脾胃虚寒者慎用；过敏体质者慎用；孕妇、哺乳期妇女应在医生的指导下使用。此外，蒲公英泡水喝的降压效果有限，不能替代降压药物。如果有高血压，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，不要自行服用蒲公英或其他中药。同时，高血压患者还应注意饮食、适量运动、保持心情舒畅等，以控制血压。