一、B族维生素的作用
（一）参与能量代谢
B族维生素是糖、脂肪、蛋白质代谢过程中多种酶的辅酶组成成分，对能量产生至关重要。例如维生素B₁参与碳水化合物代谢，能将葡萄糖转化为能量，维持神经、肌肉及心脏的正常功能；维生素B₂参与细胞的氧化还原反应，参与体内物质和能量代谢等过程。
（二）维护神经系统健康
1.维生素B₁：有助于维持神经系统的正常功能，缺乏时可能导致神经炎、脚气病等，影响神经传导和感觉功能。
2.维生素B₆：参与神经递质的合成，对神经系统的正常发育和功能维持有重要作用，在儿童神经系统发育过程中不可或缺，缺乏可能引起烦躁、抽搐等神经系统症状。
3.维生素B₁₂：对神经髓鞘的合成有重要作用，缺乏时会引起巨幼细胞贫血，同时影响神经系统，出现神经退化、感觉异常等症状，在孕妇和婴幼儿的神经系统发育及维持中需保证充足的维生素B₁₂摄入。
（三）促进红细胞生成
维生素B₁₂和叶酸等参与红细胞的生成过程，叶酸缺乏可能导致巨幼红细胞性贫血，影响儿童的生长发育和成人的造血功能，而维生素B₁₂缺乏除了影响神经系统外，也会参与红细胞的代谢，缺乏时可导致贫血相关症状。
（四）维护皮肤和黏膜健康
维生素B₂等参与维持皮肤和黏膜的完整性，缺乏时可能出现口角炎、唇炎、舌炎等皮肤黏膜症状，在不同年龄人群中，如儿童的口角炎可能影响进食和面部外观，成人的黏膜炎症也会带来不适。
二、B族维生素的副作用
（一）过量服用的一般副作用
1.维生素B₃：过量服用可能引起皮肤潮红、瘙痒、胃肠道不适（如恶心、呕吐）等症状，大剂量长期服用还可能导致肝脏损害、血糖升高、尿酸升高，对于有肝脏疾病、糖尿病、痛风等基础疾病的人群影响更大，需特别注意。
2.维生素B₆：长期过量服用（每日超过50mg，持续超过3个月）可能导致周围神经炎，出现手脚麻木、步态不稳等神经系统症状，儿童长期过量服用维生素B₆可能影响神经系统发育，孕妇过量服用可能对胎儿产生不良影响。
3.维生素B₁₂：正常剂量下一般无明显副作用，但过量服用可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒等，对于有过敏体质的人群需谨慎，同时过量的维生素B₁₂可能掩盖维生素B₁₂缺乏所致的亚急性联合变性的神经症状，延误病情。
（二）特殊人群的副作用风险
1.孕妇：过量摄入某些B族维生素可能有风险，如过量的维生素B₆可能导致胎儿发生周围神经病变等，孕妇应在医生指导下合理补充B族维生素，避免自行过量服用。
2.儿童：儿童的肝肾功能尚未发育完全，对过量B族维生素的代谢能力较弱，更容易出现副作用，如儿童过量服用维生素B₆导致周围神经炎的风险相对成人更高，因此儿童补充B族维生素需严格按照推荐剂量，避免盲目过量补充。
3.有基础疾病人群：患有肝脏疾病、肾脏疾病、糖尿病、痛风等基础疾病的人群，在补充B族维生素时需更加谨慎。例如，有肾脏疾病的人群可能存在排泄障碍，过量补充某些B族维生素可能加重肾脏负担；糖尿病患者过量补充某些B族维生素可能影响血糖控制等。