糖尿病患者不宜食用的六种水果有：大枣、菠萝、香蕉、荔枝、牛油果、椰子。
大枣：大枣含糖量较高，每100克鲜枣中的含糖量在20%~30%之间，干枣中的含糖量则高达60%左右，因此糖尿病患者应避免食用。
菠萝：菠萝的含糖量也较高，每100克菠萝中的含糖量在10%~15%之间，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高。
香蕉：香蕉的含糖量较高，每100克香蕉中的含糖量在20%左右，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高。
荔枝：荔枝的含糖量较高，每100克荔枝中的含糖量在16%~20%之间，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高。
牛油果：牛油果的脂肪含量较高，每100克牛油果中的脂肪含量在15%左右，糖尿病患者食用后可能会导致血脂升高。
椰子：椰子的含糖量较高，每100克椰子中的含糖量在24%~35%之间，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高。
需要注意的是，糖尿病患者在饮食方面需要特别注意，应避免食用高糖、高脂肪、高热量的食物，同时应适量运动，保持血糖稳定。如果糖尿病患者需要食用水果，建议在血糖控制稳定的情况下，选择含糖量较低的水果，并适量食用。同时，建议糖尿病患者在食用水果前咨询医生或营养师的意见，以确保饮食的合理性和安全性。