喝酒吃头孢可能会出现双硫仑样反应，主要表现为面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥，甚至死亡。
双硫仑样反应一般在用药与饮酒后15-30分钟内发生，其严重程度与药量和饮酒量成正比。老年人、儿童、心脑血管病及对乙醇敏感者更为严重，严重者可危及生命。
如果在用药期间或用药后7天内饮酒，应避免使用头孢菌素类药物。如果已经使用了头孢菌素类药物，应避免饮酒或食用含有乙醇的食物、药物和饮料，如藿香正气水、发酵的食醋、酒心巧克力等。如果在用药期间需要饮酒，应提前告知医生，并咨询医生是否需要调整用药方案。
此外，使用头孢菌素类药物期间，还应避免使用其他可能与乙醇发生反应的药物，如硝咪唑类药物（如甲硝唑、替硝唑）、呋喃唑酮、酮康唑、氯霉素、甲苯磺丁脲、格列本脲等。
总之，为了避免双硫仑样反应的发生，在使用头孢菌素类药物期间应严格遵守医嘱，避免饮酒和食用含有乙醇的食物、药物和饮料。如果出现不适症状，应及时就医。