蜂蜜对胃病有一定辅助作用，但不能单纯依靠蜂蜜来治疗胃病。一般来说，没有所谓“最好方法”能仅靠蜂蜜治胃病。不过可以从饮用方式、搭配食物等方面来尝试辅助。
饮用浓度与时间：
合适浓度： 蜂蜜泡水时，浓度不宜过高，一般建议用40℃ - 50℃的温水冲泡，因为温度过高会破坏蜂蜜中的营养成分。通常蜂蜜与水的比例可控制在1:4左右。饮用时间： 可以选择在饭前1 - 1.5小时饮用蜂蜜水，这样能刺激胃酸分泌，帮助消化；或者在饭后2 - 3小时饮用，能起到一定的养胃作用。但对于胃酸过多的人，不建议饭前大量饮用蜂蜜水，以免加重反酸症状。
搭配食物辅助：
搭配面食： 吃面食时搭配一些蜂蜜，比如蜂蜜馒头。面食能中和胃酸，蜂蜜可以在一定程度上保护胃黏膜。不过要注意，不要吃刚做好的过烫面食，以免刺激胃部。搭配温牛奶： 睡前喝一杯温牛奶搭配少量蜂蜜，牛奶能在胃内形成一层保护膜，蜂蜜可以舒缓胃部不适。但要注意，不要喝得过多，以免夜间频繁起夜影响睡眠。
注意事项：
胃溃疡活动期慎用： 胃溃疡处于活动期时，胃黏膜有破损，蜂蜜中的糖分可能会刺激胃酸分泌，加重对胃黏膜的刺激，所以这类患者要谨慎食用蜂蜜来养胃。糖尿病患者需控制： 糖尿病患者本身血糖调节存在问题，蜂蜜含糖量较高，食用后会使血糖快速升高，不利于病情控制，这类人群不适合用蜂蜜来辅助养胃。