喉咙扁桃体肿大首先要分情况处理。一般来说，轻度的扁桃体肿大可以先观察，而如果是感染引起的中重度肿大可能需要药物等干预。比如病毒感染导致的扁桃体肿大，通常具有一定自限性，但也需关注症状变化。
观察与日常护理
症状较轻时： 如果扁桃体只是轻度肿大，没有明显的疼痛、发热等严重症状，首先要注意休息，保证充足的睡眠，让身体有足够的能量来对抗可能存在的感染。同时要多喝水，每天保证饮水量在1500 - 2000毫升左右，保持咽喉部湿润，有助于减轻不适。还要注意清淡饮食，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，像辣椒、油炸食品等，这些食物可能会刺激扁桃体，加重肿大情况。环境调整： 保持室内空气流通，室内温度保持在20 - 25℃左右，湿度在50% - 70%为宜。如果空气过于干燥，可以使用加湿器增加空气湿度，让咽喉部感觉更舒适。
感染因素导致的处理
细菌感染引起： 如果是细菌感染导致的扁桃体肿大，比如A组乙型溶血性链球菌感染，可能需要使用抗生素。常用的抗生素有青霉素类，如阿莫西林等，但使用前需要确定没有青霉素过敏史。一般来说，使用抗生素要遵循足疗程的原则，不能症状一缓解就停药，否则容易导致病情反复。病毒感染引起： 对于病毒感染导致的扁桃体肿大，如常见的腺病毒、鼻病毒等引起的，通常没有特效的抗病毒药物，主要是对症治疗。如果发热体温超过38.5℃，可以使用对乙酰氨基酚等退烧药来降温，缓解不适。但要注意按照药物的使用说明来使用，儿童使用退烧药需要特别注意剂量，要根据体重来计算。
手术干预情况
反复肿大需考虑手术： 如果扁桃体肿大非常严重，经常反复发炎，一年发作超过7 - 8次，或者已经影响到呼吸、吞咽功能，如出现睡眠打鼾、呼吸暂停等情况，经过评估后可能需要考虑手术治疗，如扁桃体切除术。但手术也有一定的适应证和禁忌证，比如患有严重心血管疾病、出血性疾病等的患者可能不适合手术，需要医生进行全面评估后再决定是否手术。