枸杞是一种常见的中药材，也是一种营养丰富的食材，具有多种保健功效。以下是每天吃枸杞的好处：
1.养肝明目：枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C以及钙、铁等营养成分，这些物质是眼睛的必需营养，因此枸杞有明目的功效，俗称“明眼子”。
2.补血安神：枸杞中的多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等能够补血补气，改善造血功能，提高机体免疫力和抵抗力，起到预防贫血、改善睡眠、延缓衰老的作用。
3.补肾益精：枸杞中的营养成分能够促进和调节免疫功能、保肝、降血糖、降血脂、抗辐射、耐缺氧、养颜美容等，因此有补肾益精的功效，常用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物不清、腰膝酸软、阳痿遗精等症状。
4.延缓衰老：枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用，枸杞可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延年益寿。
注意事项：
1.适宜人群：一般人群均可食用枸杞。尤其适合用眼过度者、老人、体质虚弱者、高血压和糖尿病患者。
2.禁忌人群：枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃；患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好别吃。
3.副作用/食用禁忌：枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
4.风险提示：枸杞不宜与绿茶搭配，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。