脑梗患者为了加强营养、提高抵抗力，适当补充纯牛奶的效果比较好。纯牛奶中脂肪含量少、蛋白质含量高，适于给患者补充蛋白质和钙质等，所以患者喝牛奶的时候要喝纯牛奶，而且不要放糖，因为放糖以后太甜会影响患者的血糖，脑梗患者往往有基础病，如高血压、糖尿病、高脂血症等，所以喝纯牛奶不建议放糖，可以给予蛋白质和钙质的补充，增加了营养的同时不增加血糖和血脂，效果比较好。
但是患者为了保护肾功，喝牛奶要控制数量，不可以用的太多，也不可以空腹服用，容易胀肚子、刺激胃酸分泌等引起不适感，少量吃点碳水化合物以后喝一点纯牛奶的效果不错。