秋季养肝，饮食调理是关键。以下是九道养肝护肝的药膳推荐：
1.猪肝绿豆粥：将绿豆和大米洗净，煮至半熟，再加入洗净的猪肝，煮至粥熟即可。此粥可补肝养血，清热明目，适用于视力下降、夜盲、贫血等症。
2.枸杞甲鱼汤：将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，与枸杞一起放入锅中，加水适量，炖煮至甲鱼熟烂即可。此汤具有滋补肝肾、益气养血的功效，适用于肝肾阴虚、气血不足所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、乏力等症。
3.丹参黄豆汤：将丹参洗净，黄豆洗净，浸泡一夜，将丹参和黄豆一起放入锅中，加水适量，炖煮至黄豆熟烂即可。此汤具有活血化瘀、养肝护肝的功效，适用于瘀血内阻、肝络不畅所致的胁肋疼痛、腹胀等症。
4.首乌肝片：将首乌洗净，放入锅中，加水适量，煎煮取汁，将猪肝洗净，切片，加入首乌汁中浸泡15分钟，再加入淀粉、葱姜末、料酒、酱油等调料，拌匀，放入油锅中炒熟即可。此菜具有补肝肾、益精血的功效，适用于肝肾阴虚、精血不足所致的头晕耳鸣、须发早白、遗精等症。
5.红枣花生汤：将红枣和花生洗净，放入锅中，加水适量，炖煮至花生熟烂即可。此汤具有健脾益气、养血安神的功效，适用于脾气虚弱、气血不足所致的食欲不振、乏力、失眠等症。
6.山药桂圆炖甲鱼：将山药洗净，切成片；桂圆洗净；甲鱼宰杀后，去内脏，洗净，切成块。将甲鱼放入锅中，加入山药片、桂圆肉、料酒、葱姜末、盐等调料，加水适量，炖煮至甲鱼熟烂即可。此汤具有滋阴潜阳、软坚散结的功效，适用于阴虚内热、软坚散结所致的头晕耳鸣、胁肋疼痛等症。
7.菊花胡萝卜汤：将胡萝卜洗净，切成片；菊花洗净。将胡萝卜片和菊花放入锅中，加水适量，煎煮15分钟即可。此汤具有清热解毒、养肝明目的功效，适用于肝火旺盛、目赤肿痛等症。
8.玫瑰花茶：将玫瑰花洗净，放入杯中，用沸水冲泡即可。此茶具有疏肝理气、活血化瘀的功效，适用于肝气郁结、胁肋疼痛等症。
9.枸杞桑葚粥：将枸杞、桑葚洗净，大米洗净，浸泡一夜。将大米、枸杞、桑葚一起放入锅中，加水适量，煮至粥熟即可。此粥具有滋补肝肾、养血明目的功效，适用于肝肾阴虚、精血不足所致的头晕耳鸣、腰膝酸软、遗精等症。
以上九道养肝护肝的药膳，具有不同的功效，可根据个人体质和症状选择适合自己的药膳进行调理。同时，在秋季养肝的过程中，还应注意保持心情舒畅、避免过度劳累、保证充足的睡眠等。