孕妇在怀孕的前三个月和后三个月最好不要食用燕窝，在孕中期食用燕窝最佳。
这是因为在怀孕初期，胎儿还不稳定，此时食用燕窝可能会引起孕妇身体不适。而在孕晚期，孕妇的身体已经较为沉重，此时食用燕窝可能会增加身体负担。因此，在孕中期，胎儿相对稳定，孕妇的身体也较为适应，此时食用燕窝可以为孕妇和胎儿提供所需的营养。
需要注意的是，燕窝虽然营养丰富，但也不能过量食用。孕妇在食用燕窝时，应该注意以下几点：
1.选择正规渠道购买燕窝，确保燕窝的品质和安全。
2.食用前应该彻底清洗干净，避免食用到杂质或细菌。
3.控制食用量，每次食用不宜过多。
4.如有过敏史或其他不适症状，应该避免食用燕窝。
总之，孕妇在食用燕窝时应该谨慎选择，适量食用，以确保自身和胎儿的健康。如果有任何不适或疑虑，应该及时咨询医生的意见。