根据上述文本，答案如下：
1.菠菜+豆腐：菠菜中含有草酸，而豆腐中含有钙，草酸和钙结合会形成草酸钙，不易被人体吸收，长期食用可能会导致结石。
2.菠菜+韭菜：菠菜和韭菜都属于膳食纤维含量较高的蔬菜，一起食用可能会导致消化不良。
3.菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏，降低营养价值。
4.菠菜+牛奶：菠菜中的草酸会与牛奶中的钙结合，形成不溶性草酸钙，影响钙的吸收。
5.菠菜+猪肝：菠菜中的维生素C会氧化猪肝中的铜，使其失去营养价值。
6.菠菜+丝瓜：菠菜和丝瓜都属于凉性食物，一起食用可能会导致脾胃虚寒，引起腹痛、腹泻等症状。
7.菠菜+鳝鱼：菠菜中的草酸会破坏鳝鱼中的营养成分，降低营养价值。
8.菠菜+黄豆：菠菜中的草酸会影响黄豆中钙的吸收，降低黄豆的营养价值。
9.菠菜+韭菜花：菠菜和韭菜花都属于辛辣刺激性食物，一起食用可能会刺激肠胃，引起不适。