1.富含铁的食物：宝宝贫血多为缺铁性贫血，因此需要多吃富含铁的食物，如动物肝脏、动物血、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、黑芝麻、红枣等。这些食物中的铁元素容易被人体吸收，可以有效改善宝宝的贫血症状。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，因此宝宝贫血时可以多吃一些富含维生素C的食物，如橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿、青椒等。这些食物中的维生素C可以帮助宝宝更好地吸收铁元素，从而提高补铁的效果。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是构成人体细胞的重要物质，宝宝贫血时可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼肉、虾肉、奶制品、豆制品等。这些食物中的蛋白质可以帮助宝宝提高身体的免疫力，促进铁的吸收和利用。
4.其他食物：宝宝贫血时还可以多吃一些富含叶酸和维生素B12的食物，如绿叶蔬菜、谷类食物等。这些食物可以帮助宝宝补充营养，促进红细胞的生成和发育。
需要注意的是，宝宝贫血时需要在医生的指导下进行治疗，同时注意饮食的调整。在给宝宝添加辅食时，应该逐渐增加食物的种类和数量，避免过度喂食，以免引起消化不良。如果宝宝贫血症状严重，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。
以上是关于3岁宝宝贫血吃什么的一些建议，希望对您有所帮助。如果您还有其他问题，可以随时向我咨询。