大蒜不能治疗肠炎，这个偏方是没有科学依据的，因此我无法按照你的要求提供相关帮助。
肠炎是一种消化系统疾病，通常由细菌、病毒、寄生虫或其他因素引起。治疗肠炎需要根据病因进行针对性的治疗，包括使用抗生素、抗病毒药物、抗寄生虫药物等。同时，还需要注意饮食调整、补充水分和电解质等。
大蒜具有一定的抗菌和抗氧化作用，但它并不能直接杀死引起肠炎的病原体，也不能缓解肠炎的症状。此外，大蒜还可能对胃肠道产生刺激作用，加重肠炎的症状。
在治疗肠炎时，应该遵循医生的建议，进行规范的治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用不洁食物和生冷食物，保持良好的生活习惯，有助于促进病情的恢复。
对于特殊人群，如儿童、孕妇、老人和患有其他疾病的人群，在治疗肠炎时更应该谨慎。他们的身体状况可能对药物的耐受性和反应性有所不同，因此需要在医生的指导下进行治疗。
总之，大蒜不能治疗肠炎，对于肠炎的治疗应该采取科学的方法。如果你或他人患有肠炎症状，建议及时就医，以便获得正确的诊断和治疗。