如果三个月的宝宝不吃奶瓶，家长可以尝试以下方法：
1.选择合适的奶嘴：不同月龄的宝宝需要使用不同型号的奶嘴，家长可以尝试更换奶嘴，选择柔软、仿真度高的奶嘴。
2.尝试不同的喂奶姿势：宝宝可能对某种喂奶姿势不适应，可以尝试不同的姿势，如侧卧、仰卧等。
3.保持耐心：宝宝可能需要一些时间来适应奶瓶，可以多次尝试，逐渐增加喂奶次数和时间。
4.注意喂奶环境：喂奶时保持安静、舒适的环境，避免外界干扰。
5.尝试使用小勺喂奶：如果宝宝坚决不吃奶瓶，可以尝试使用小勺喂奶。
需要注意的是，如果宝宝长期不吃奶瓶，可能会影响宝宝的营养摄入，家长可以咨询医生或专业的营养师，寻求更专业的建议。同时，如果宝宝出现其他异常症状，如哭闹、呕吐、腹泻等，应及时就医。