支气管炎是一种常见的呼吸道疾病，食疗是辅助治疗的重要方法之一。以下是一些支气管炎的食疗方法：
1.梨汁炖冬菇：梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用梨汁炖冬菇的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。将梨切成小块，加入适量的水和冬菇，煮至梨熟即可。
2.核桃鸭子：补肺肾、止咳喘，适宜于肾虚咳嗽、气喘者食用。准备鸭子1只，核桃200克，荸荠150克，鸡肉泥100克，油菜末、葱、姜、盐、料酒、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、花生油各适量。将鸭子宰杀，去毛，开膛去内脏，洗净，用开水氽一下，捞出晾凉；将核桃去皮，洗净；将荸荠洗净，去皮，切成两半；将葱切段，姜切片；将鸡肉泥加入葱、姜、盐、料酒、鸡蛋清，湿玉米粉，调成糊，备用；将鸭子装入蒸盆内，加入核桃、荸荠、鸡肉糊，加入葱段、姜片、盐、料酒，添入适量清水，上笼蒸2小时左右，取出，捡去葱段、姜片，滗出汤汁，捞出鸭子，改刀装盘，即成。
3.蜜枣甘草汤：益气润肺，止咳化痰，适宜于慢性支气管炎咳嗽。准备蜜枣8粒，生甘草6克。将蜜枣、生甘草加清水2碗，煎至1碗，去渣即成。
4.燕窝参汤：燕窝9克，西洋参9克。将燕窝用温水泡软洗净，西洋参切片，共放于瓷碗内，加水适量，上笼蒸3小时，再加冰糖少许，继续蒸1小时，即成。每日服1次，连服5至7日。
5.百合粥：润肺止咳，适用于肺热咳嗽。准备百合30克、大米30克。将百合、大米共煮粥，趁热服食。
6.杏仁粥：宣肺止咳，适用于外感风寒咳嗽。准备杏仁10克、大米30克。先煮大米，待米开花时，入杏仁，煮至粥熟，即可食用。
7.百合杏仁粥：润肺止咳，适用于肺阴虚咳嗽。准备鲜百合30克（干品15克）、杏仁10克、粳米50克、白糖适量。将杏仁去皮、尖，打碎，同鲜百合、粳米共煮为稀粥，待粥将熟时加入白糖适量，再煮一二沸即可。
8.贝母粥：清热化痰，适用于燥咳痰少者。准备川贝母10克、大米50克、冰糖适量。将贝母研成细末备用。先煮大米，待粥将熟时加入贝母粉及冰糖，再煮沸二三沸即可。
9.百合枇杷膏：润肺止咳，适用于咳嗽、咯血、低热、盗汗等。准备百合500克、枇杷1000克、白沙糖300克。将百合洗净，与白沙糖拌匀，放入瓷碗内，隔水蒸约1小时后取出备用。将枇杷去核，打碎，用枇杷汁将百合拌匀，再蒸15分钟，冷却后装瓶备用。每次服1汤匙，每日3次。
10.甘蔗生姜汁：清热生津，适用于发热、口渴、咳嗽等。准备甘蔗汁、萝卜汁各半杯，百合100克。将百合洗净，放入锅中，加入甘蔗汁、萝卜汁，用小火煮沸，调匀后晾凉即可饮用。每次服15毫升，每日3次。
11.丝瓜花蜜饮：清热泻火，适用于肺热咳嗽、痰黄稠等。准备丝瓜花10克、蜂蜜15克。将丝瓜花洗净，放入锅中，加入适量的水，煎煮15分钟，去渣取汁，加入蜂蜜搅拌均匀即可。每次服15毫升，每日3次。
12.鲜藕梨汁：清热润肺，适用于肺热咳嗽、咽干口渴等。准备鲜藕500克、梨500克、白糖适量。将鲜藕和梨洗净，去皮，切成小块，放入榨汁机中，加入适量的水，榨成汁，加入白糖搅拌均匀即可。每次服200毫升，每日3次。
13.百合款冬花饮：润肺下气，止咳化痰，适用于咳嗽、气喘、咯痰不爽等。准备百合30克、款冬花10克、冰糖适量。将百合、款冬花洗净，放入锅中，加入适量的水，煎煮20分钟，去渣取汁，加入冰糖搅拌均匀即可。每次服15毫升，每日3次。
14.二冬膏：养阴润肺，适用于肺阴虚咳嗽、咽干口渴等。准备天冬、麦冬各500克、蜂蜜适量。将天冬、麦冬洗净，放入锅中，加入适量的水，煎煮3小时，去渣取汁，加入蜂蜜搅拌均匀即可。每次服15毫升，每日3次。
15.三子养亲汤：降气消食，适用于咳嗽、气喘、痰多等。准备苏子、白芥子、莱菔子各10克。将三子洗净，放入锅中，加入适量的水，煎煮20分钟，去渣取汁即可。每次服15毫升，每日3次。
需要注意的是，食疗只能起到辅助治疗的作用，如果症状严重，应及时就医。