宝宝患有支气管炎时，不建议食用蛇肉。
宝宝的免疫系统尚未完全发育成熟，对于食物的耐受性较低。而蛇肉可能携带寄生虫、细菌和病毒等病原体，这些病原体可能会加重宝宝的支气管炎症状，甚至引发其他健康问题。
此外，宝宝的饮食应该以易消化、富含营养的食物为主，如米粥、面条、鸡肉、鱼肉、蔬菜和水果等。同时，应该避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜或过咸的食物，以免刺激宝宝的呼吸道，加重咳嗽和咳痰等症状。
如果宝宝患有支气管炎，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。在饮食方面，应该注意饮食卫生，保持宝宝的口腔清洁，多给宝宝喝水，以帮助缓解咳嗽和咳痰等症状。
总之，宝宝患有支气管炎时，应该避免食用蛇肉等可能携带病原体的食物，同时注意饮食卫生，保持宝宝的口腔清洁，多给宝宝喝水，以帮助缓解症状。如果宝宝的症状加重或持续不缓解，建议及时就医。