一、富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用，有助于促进皮肤新陈代谢，改善皮肤黄的状况。例如柑橘类水果，像橙子、柠檬等，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，柠檬中维生素C含量也较为丰富。草莓也是不错的选择，每100克草莓含维生素C约47毫克，经常食用这类富含维生素C的水果可以为皮肤提供营养支持，帮助改善皮肤发黄的状态。对于儿童来说，适量食用新鲜的柑橘类水果或草莓等，能在保证营养摄入的同时改善皮肤色泽，但要注意避免过量食用导致肠胃不适；对于老年人，也可适当食用以维持皮肤的健康状态。
二、富含胡萝卜素的食物
胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对皮肤健康有益。胡萝卜就是典型的富含胡萝卜素的食物，每100克胡萝卜含胡萝卜素约4010微克。南瓜也是富含胡萝卜素的食物，每100克南瓜含胡萝卜素约897微克。食用胡萝卜可以通过炒、炖等多种烹饪方式，比如胡萝卜炒肉等，让身体摄入充足的胡萝卜素，进而改善皮肤发黄现象。儿童食用时要注意烹饪得软烂些，方便消化吸收；老年人则可以根据自身消化情况适量食用，通过饮食摄入胡萝卜素帮助维护皮肤的正常代谢功能。
三、富含铁元素的食物
铁是参与血红蛋白合成的重要元素，当体内铁元素充足时，能保证氧气的正常运输，使皮肤呈现健康的色泽。动物肝脏是铁的良好来源，每100克猪肝含铁约22.6毫克。瘦肉也是不错的铁源，像牛肉每100克含铁约2.8毫克。通过食用这些富含铁元素的食物，可以改善因缺铁导致的皮肤发黄情况。儿童食用动物肝脏等要注意适量，避免过量摄入胆固醇等；老年人若有基础疾病如高血脂等，在选择肉类时要优先选择瘦肉，并控制食用量，通过合理摄入铁元素来改善皮肤发黄状况。
四、富含膳食纤维的食物
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助身体排出毒素，从而间接改善皮肤发黄的现象。全麦面包就是富含膳食纤维的食物，每100克全麦面包含膳食纤维约9.1克。燕麦也是良好的膳食纤维来源，每100克燕麦含膳食纤维约10.6克。经常食用这类富含膳食纤维的食物，能促进肠道的正常排泄功能，让身体内的毒素及时排出，使皮肤从内而外得到改善。儿童食用全麦面包等要注意选择合适的品牌和种类，避免添加过多添加剂；老年人食用时要注意搭配其他食物，保证营养均衡，通过促进肠道健康来改善皮肤发黄问题。