轮状肠炎病毒是一种双链RNA病毒，主要感染小肠上皮细胞，是婴幼儿严重腹泻的主要病原体。轮状肠炎病毒胃肠炎的症状主要有以下5种：
1.腹泻：粪便多为黄色水样或蛋花样便带少量黏液，无腥臭味。
2.呕吐：常先于腹泻发生。
3.发热：多数患儿有发热，体温多在38℃～40℃之间，少数患儿可高达40℃以上。
4.脱水：由于患儿频繁腹泻和呕吐，丢失大量水分和电解质，导致脱水。脱水的程度可分为轻、中、重三度。
5.酸中毒：部分患儿可出现代谢性酸中毒，表现为精神萎靡、口唇樱红、呼吸深长等。
需要注意的是，轮状肠炎病毒胃肠炎的症状轻重不一，多数患儿预后良好，但少数患儿可能会出现严重的并发症，如脱水、电解质紊乱、酸中毒、心肌炎、脑炎等。因此，如果孩子出现腹泻、呕吐等症状，家长应及时带孩子就医，以便明确诊断和治疗。同时，家长应注意给孩子补充水分和电解质，避免孩子出现脱水和电解质紊乱。